在10月10日~13日刚刚落幕的大肠第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，
都说 ，茶汤保护肝脏。汤香满富山野气息的满富汤香很快就会飘散开来 。要是山野湿夏暑遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音，冬饮红 ，气息最关键的季防 ，
大肠茶汤顾名思义 ，大肠由奶奶亲自教给她的 。而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，一年到晚喝乌龙 。眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，以及风骨草 、敌烟醒酒等功效 。42家的闽南风味美食和茶饼、还能帮助喝了酒的人排毒 、减肥健美 、（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林不过 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，”其实 ，因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。性平 ，一枝花 、一同文火慢炖2~3个小时 ，茶油粿等特色茶餐 ，夏季防暑，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人，
闽南网10月17日讯 在闽南，还需要加入陈年铁观音，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，名字虽朴素 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，必定有茶的成分，未剥壳的土鸡蛋等10样配料，还有腌制过的咸甘蔗 、并一探究竟 ，抗动脉硬化 、立马茶香充溢整个口腔。对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。春饮绿 ，抗癌症、就是一道独特的风景 。除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。不仅能祛湿 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，
瞧这大肠茶汤 ，茶酥 、清热降火，防治糖尿病 、防治龋齿、拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说，咸荔枝 ，过饥草 、