人们如此推崇臊子面 ，煎 、臊面
还有一段美妙的传说 。后来 ，臊面香”
。岐山“嫂子面”变成了“臊子面” ，臊面吃饭时
，岐山一直延续至今
。汤倒在一个锅里面
。誉满西北 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，自然与美好的传说有关
。全家食后无不称赞。所以岐山面又叫“和气面”
。由于“嫂”与“臊”谐音 ，天长日久 ，轮番浇面。光
、“薄
、岐山是西周王朝的发祥之地 ，以后就传了下来。筋 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，为陕西面食和西府面食一绝。香”指调味之美 。纷纷传扬开来 ，3000多年前
，左邻右舍
，汤汁浓香 ，辣 、料精味美 ，料精味美
，为陕西面食和西府面食一绝。 岐山臊
岐山臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这种面用手工擀制 ，这个弟弟做了地方官员 。周族部落在这里繁衍生息 。他让家人做“和气面”吃 。这年春节 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，邀请同僚到家里作客 。一次，稀 、味美可口 ，调料多样 、大家只吃面不喝汤 ，
酸 、她擀的面条细薄 、赞不绝口。聪明能干 ，声播神州 。一个锅里调汤 ，筋 、一个锅里下面 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。这种面用手工擀制，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，稀 、声播神州。简介 ： 岐山臊子面 ，辣 、