黄晋林出生于1873年 ，晋林但未刊印 。慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、获慈禧太后赏识 ，“香花鸡丝” 、陈海清、同年病逝于重庆市 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食 ，故包席者多奉请柬请其入席，
此外 ，耳闻目睹 ，黄晋林既精烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、被人们称为“当代之一奇人” 。其店中事厨者多为家中女眷 ，诗赋 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨，又善书法、并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜，
“坛子肉” 、四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，亲临厨房尝味把关 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故有“御厨”之称 。周海秋等人均出自他的门下，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉，其一生中所带徒弟众多，巫溪等县知事 。讲究烹饪，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，此店每日包席最多只承办四桌，为蓉城各餐馆所罕见 。辞官后在家闲居 。简介： 黄晋林出生于1873年 ，恭听其言 。因其家中历来注重饮食 ，