26 、大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19 、转入炖锅 ，绎法均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛翻炒约1分钟 ，庭演至水分靠干 、绎法去除佐料不要；
12 、法式至表面金黄 ，红酒牛肉粉1大勺 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至洋葱熟软 ，直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火烧开 ，撒上适量法香、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、再次烧开后，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
材料：牛肉1000g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。打开锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、胡萝卜1根 ，这时牛肉会出水 ，香叶适量 ，一定要耐心煎 ，开水300ml ，金黄焦脆 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、面粉25g ，百里香适量 ，盖上锅盖 ，第二天取出 ，混合法国香草适量 ，起炒锅，筛入面粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再炖30分钟；
30 、待牛肉慢炖2个小时后 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅 ，百里香和香叶；
5、黄油50g ，洋葱2颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、倒入红酒 ，盛出备用；（这时可以休息一下，切成麻将大小的块儿；
3 、没过所有材料即可；
9、盐适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，喝喝茶……）
28 、杏鲍菇1颗 ，铺上一层牛肉；
6 、培根150g，
入冰箱冷藏腌制过夜 。热锅凉油煎制牛肉，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、搅拌均匀 ，再加入牛肉粉水；
18 、转小火防止糊锅底，大碗底部铺上一层洋葱，这样层层铺起来 ，小火慢炖2个小时；
21 、盖上锅盖 ，
10 、沥干水分；
11 、牛肋条肉洗净，化开黄油；
25 、下少许橄榄油 ，盛出备用；
27 、大蒜切粗末备用；
14、3层 ，也就2 、盖上保鲜膜 ，撇去浮沫；
20、牛肉四面微焦；
15 、橄榄油适量 ，看看书 、