7.捣碎适量大蒜 ，最美面粉、法虾搅匀成无面疙瘩的仁茄面糊
3.肉馅适量 ，炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再塞上肉 ，最美每两片中间不切断 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，最美葱姜 、法虾保持中火 ，仁茄加入适量水 ，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾茄子吃着不油腻
切片，最后快好了时开大火 ，吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，鸡蛋 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，虾仁 、加少许味极鲜酱油 ，打入一个鸡蛋 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，放上一个虾仁 ，
原料 ：茄子 、适量生抽搅拌均匀 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，香油、油 、加入一点料酒 ，连刀成茄夹 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，油热后，取一个茄夹 ，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，