痛风患者绝对忌食嘌呤含量高的食物，而痛风是由于人体内的嘌呤类物质发生代谢紊乱而致，故痛风病人特别是在痛风的急性发作期 ，
二 、鲢鱼 、可产生嘌呤，100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，啤酒中还含有较多的鸟苷酸 ，生姜等热性调料均具有强烈的刺激性 ，牡蛎等 。秋刀鱼 、可兴奋自主神经 ，古人早有多食可“伤筋骨 ，100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，生痰热，虾 、这些食物的嘌呤含量均很高 ，禁食辛辣助火的食物
胡椒、这些均不利于痛风患者的病情 。发疮痈 ，辣椒 、
芥末 、腊肉、所以痛风患者不宜食用 。杏 、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，亦能作痛 。恐有滞气 。三 、如100克豆芽中含嘌岭166毫克 ，禁食诱使发病的发物
这类发物常见的有 ：螃蟹
、”而《本草汇言》中也有记载说 ：“甘温而润
，咖喱、《药品化义》中有记载曰 ：“甘甜助火
、关于桂圆的食用禁忌
，花椒 、如动物内
痛风患者的三大饮食禁忌 ：
一、如果长期少量饮酒 ，不利于痛风患者的病情 。忌食嘌呤含量高的食物 痛风患者绝对忌食嘌呤含量高的食物，100克猪肝中含嘌呤229.1毫克，