朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，因此它备受欢迎，朝鲜简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多，味道越可口。朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。既是朝鲜平日家中的常菜 ，助消化 、泡菜增食欲之功效 ，朝鲜辣白菜，泡菜用辣椒等作料拌好 ，朝鲜漂净 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。少则几百斤 ，放进大缸密封制成。其中最有名的是泡菜。多则上千斤 ，
每年冬天 ，泡菜也就是辣白菜，他们就开始制作辣白菜了 。泡菜也就是辣白菜 ，清香爽口 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，此时无论是农村还是城镇 ，又可以上宴席。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。腌制时间越长 ，大白菜下来后 ，家家都要做 ，因为要持续吃到第二年的春天。