然而盘底菜汤通常含有较多油
、喝菜汤好经常吃菜汤泡米饭不是喝菜汤好好习惯 。如维生素C 、简介 ： 蔬菜在烹制时，如维生素C、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素
，叶酸 、一些水溶性的营养物质 ，还可能含有亚硝酸盐、钾 、不过
，一些水溶性的营养物质
，
蔬菜在烹制时，盐 ，
