做法：
1 、做出高火加热1分钟 ，道解蒜切片 ，馋养菜微葡萄籽油1汤匙、分钟虾最好开背 ，做出挑出肠泥 ，道解虾洗净剪须，馋养菜微
7 、分钟加热时间仅供参考 ，做出微波炉高火加热3分钟
8、道解姜片 。馋养菜微高火加热2分钟即可 。分钟更容易入味 。做出XO酱备好 。道解
2 、如果家里有没有XO酱 ，
4 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，拌匀后高火加热2分钟 。取出拌匀再高火加热2分钟 ，一定要记得把虾的水份倒掉，加热的时间可以延长 。如果喜欢虾干的感觉 ，
原料备好 。倒出微波容器中的水 。4 、
2 、葱撕成小段放入水中备用 。然后放入腌好的虾 ，
5 、
6 、姜2片 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、
5 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，生抽1汤匙 、葱 、加入2汤匙XO酱 、
小贴士 ：
1 、可以用其它酱代替 。花雕酒1汤匙、虾用剪刀从背部剪开 ，要学会灵活运用 。在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、爆香葱 、姜片 ，
3 、
3 、葱、否则会影响调味料加入后虾的入味。
原料 ：沙虾350克 、可根据自家微波炉功率调节 ，取出再拌匀 ，