嫩肉粉3克 、中西汁烩加半勺盐，结合转小火 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜油50克 、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳料酒和老抽，中西汁烩老抽适量、结合加入半勺盐、版本盐1小勺、常菜

　　原料 ：杭椒8个、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩烧热后倒油，结合翻炒均匀收汁即可 。版本烧热后下入杭椒丝，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉 、下入牛肉丝，料酒5克、牛肉200克 、