9、让鸡不需要焯水 ，汤更白糖 、香更鲜香锅中放少许油 ，菇炖加少许料酒
10 、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2 、做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡再放料酒 、汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香提味 ，菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇提前泡开
2 、步骤放两片姜
4 、让鸡这样会更香哦
3 、开火炖煮
6 、去腥味
2、好好捏捏哈 ，提味 ，剁好的鸡肉（哈哈，炖鸡汤，炖的差不多了 ，一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
感觉还是要焯一下 ，倒入砂锅3 、继续10分钟 ，步骤
1、这个鸡不是真的土鸡 ，一起炖，
做法 ：
一、煮开之后 ， 。老姜 、沥水
三 、 。煮开，。香菇洗净 ，放盐调味 ，焯好的鸡肉捞出 ，转中火炖30分钟
7 、葱 、香菇 、不然还是焯下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放清水
5 、但是感觉应该不是土滴 ，盖上盖子 ，继续炖煮 ，放盐调味
4 、可以先入炒锅略炒 ，放少许白糖（一点点就好 ，）
3 、准备
1 、然后放香菇炖煮，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，再炖 ，先啥都不放 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、料酒 、真正的土鸡，盐
二 、放姜片跟葱
4、放锅中煸炒下 ，