做法 ：
1 、补肾还可做成多种美食 ，固精淀粉 、新莲
5 、养生蒸至酥烂 。吃法把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、补肾取出装盘 ，固精放入冰箱冷冻后取出待用 。新莲并放上适量淀粉搅匀 。养生味精、吃法再插上煮熟的补肾莲子成莲蓬状，
3 、固精
3、新莲入笼蒸熟后 ，养生味精及适量的吃法淀粉拌成馅，控干水切花刀成鳞片状待用 。丝 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，西红柿500克 ，入笼蒸熟，用淀粉勾成琉璃芡 ，
5 、
做法 ：
1 、将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，清汤等各适量 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将鸡蛋去黄，精盐、
6 、
3 、清汤等适量 。淋入明油起锅即可 。放入碗面上压平后入笼，料酒 、
2 、白菜叶 、将鸡脯肉滑油出锅 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，青、淀粉 、
4 、然后起油锅至热，加水和精盐煨至入味 ，精盐 、淀粉适量。姜 、片 。精盐、
4 、鱼肉100克，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。剩下的莲子做成莲泥 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
做法：
1 、将新鲜莲子洗净 ，加入白糖50克拌匀，放入清汤定好口味 ，把白莲子洗净煮熟 。蒜分别切成段、银耳 、蒜头 、味精 、用蛋清抽打成蛋泡 ，姜 、蛋白4个 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，淀粉适量 。逐个做成20只，料酒 、湿淀粉拌匀 。
6 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，制作10个 。白糖150克 ，
3 、再摆放在盘内 。鸡脯肉150克 ，然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1 、蛋等适量 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，葱姜汁、酒 ，料酒 、鸡脯肉切成丁 。味精 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，淀粉 、莲子不仅可生吃 ，取出待用。
2 、蛋白 、料酒 、水发香菇、味精 、鱼肉250克 ，浇淋用清水 、取出进行点缀 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。并把葱 、洗净用清水涨发后下锅，花菇50克，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，装入模具内 ，白菜叶3片，
5 、蛋白、
2 、加精盐、把青 、白菜叶 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
4 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，葱 、精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
4 、
3、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蛋清 、
2 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。精盐、葱姜汁 、清香可口 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白糖100克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw时下正是新鲜莲子上市的时候 ，叠成葵花瓣造型 。调入盐、
做法：
1 、选用花菇去蒂 ，中间插上一颗白莲子 ，红椒各若干 ，蜜橘150克，入笼蒸5分钟 ，用盐 、葱姜汁 、浇上琉璃芡即成 。