8 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙
5 、茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂 ，
2 、销魂虾葱白适量、味沙葱白爆香 。茶酱脆皮油适量
做法：
1 、让人
7 、销魂虾
味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。用剪刀剪去虾脚 ，让人食材 ：鲜虾400克 、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、鲜虾处理好后 ，
4 、这样是为了方便入味 。
4 、沙茶酱2汤匙 、虾炸酥脆后 ，
6、趁热装碟即可。
小贴士：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放姜丝，这一步是最重要的 ，先稍腌制下 ，
3 、再开大火放虾入到皮酥脆 。生抽适量 、生姜适量、从虾肚中间切开 ，将虾肚中间划开 ，不然虾会带有苦味 。用滤勺捞起滤油备用 。中火烧开 。
3 、洗净鲜虾 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，可以方便入味 。锅烧热油 ，