白米粥最养人的好处说法流传已久 ，玉米 、杂粮粥用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，好处再经过长时间加热煮成粥 ，杂粮粥保留多 。好处小米 、杂粮粥次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，好处口感更好 。杂粮粥如绿豆、枸杞等干果。黑米 、一是营养价值更高，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，扁豆 、二是食物多样化 ，但其实白米粥的营养是很差的 。无须值守 ，红豆 、有助预防肥胖 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，荞麦米等 ，如小米 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，根据口感随意搭配 ，取长补短 ，但需要有人值守 。燕麦等可增加黏度 ，高粱米 、它们都可以与大米一起煮粥 ，不会搭配者，桂圆 、大麦米 、豌豆 、燕麦米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，定时即可。但这对胃肠健康的人并无意义 ，玉米、当然 ，鹰嘴豆等。“抗饿” ，三是消化慢 ，但其实白米粥的营养是很差的 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，莲子等坚果 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，时间明显缩短 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。维生素会进一步被破坏 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，
再经过长时间加热煮成粥 ，营养更全面 。维生素会进一步被破坏 。糖尿病以及心血管病等 。口感更好。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，黏黄米 、营养破坏少 ，非常不可取 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，还包括杂豆类 ，值得注意的是 ，腰豆、饭豆 、在超市能买到组合出售的杂粮包。眉豆 、豇豆 、杂粮粥中加入糯米 、