做法 ：
1 、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、颠匀 。好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。手撕然后顺着纹路撕开成小条 。香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物，
3 、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃盐一小撮 、肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿 ，
2、香菇用刀拍松 。分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃摘下的香菇根 ，不至于太干 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。先撒盐 ，）
香菜碎一点点 。取一根香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘，将盘放入微波炉 ，4 、可以视情况自己延长时间 。大火3分钟左右即可取出 。
9 、
5 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。把所有的香菇根都处理好 。
6 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
7、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
8 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，平时做香菇菜时，