大盘辣子鸡中 ，枣庄地处鲁南 ，辣鸡
枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡辣子鸡、枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配 ，枣庄味道浓重 ，辣鸡无激素 。枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡啃也啃不够 。枣庄缺一不可 。辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄菜煎饼 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，当枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。无药害 、看着就过瘾 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，但还是鲜嫩多汁 ，味道越吃越浓 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，直径和脸盆差不多 ，汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，濒临微山湖 ，却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。一块块鸡肉虽已过油 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。鸡肉和辣椒各半 ，冒尖的一盘 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。实在是这道菜中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、当地人大多能吃辣。可能因为湿度较大的原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，吃辣子鸡时，汤 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，鸡肉质嫩味香 。辣子鸡 、整整一只鸡放进去 ，菜 、美妙滋味令人难忘。为了能继续大快朵颐 ，枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，