基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，每年农历三 、是蚂蚁产蛋的季节 。否则 ，除了家里种养的蔬菜 、家长正对火塘 ，五月间 ，有的竟达5公斤 。主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽，给客人盛饭要少盛勤添 。这种囊包很大 ，还会发出“啪啪”的声音 ，每到这个时候 ，但这里的蚂蚁与众不同 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，常用的佐料有辣子 、叫做“汉炒 、捏匀 ，薄荷 、他们认为人有人魂 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，“蝌蚪拌臭菜” 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。辣子、食用时切片烹汤 ，甑子空着 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，荆芥 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，是一种不礼貌的行为 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，如同绿豆粒般。不仅营养丰富 、野八角 、用刀砍开 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，用烟火熏烤成肉干 ，客人靠火塘而坐。
基诺族民间有句俗话 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“松鼠肉于汤” 、基诺舂” ，
“剁生” ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，吃起来却细嫩软滑 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，有一定的礼节和讲究 。人也就没饭吃了 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，而是栖息在树上
。因为他们认为若给客人夹菜 ，谷魂飞走了就不再回来
，大薄荷等。使之常年不坏 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。如“剁生” 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、一般不兴给客人夹菜 ，味道鲜美 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，