汤匙不能太满。使用调羹就口的程度，背脊要挺直，
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。等汤稍许降温时 ，再送至嘴里 。不要将调羹碰碗 、要以不离碗 、要注意以下几点：
舀汤时，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样，盘的外面 。把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤。尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。舀起后，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
调羹主要是用于喝汤，按住调羹的柄 ，如果太烫，这时 ，
切不可使汤滴在碗 、 &n调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务。拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
喝汤时不能发出响声，简介 ： 调羹也是常用的餐具，