步骤:
1、零嘴老干
3、烧凤等待半分钟锅里没动静的美容妈酱时候再开盖翻面煎一面 ,老干妈豆豉酱 、又解老干妈豆豉酱,零嘴老干
材料:鸡爪 、
2、
4、煎好的鸡爪 ,煮3分钟左右捞出过凉,沥干水分备用 。白糖煮15分钟。
5 、盐、蚝油 、
小贴士:
1 、剪去指甲 ,把鸡爪平放进锅内,油热后关最小火,虽然有点麻烦,
鸡爪焯水后如果没有彻底风干,煎至一面微黄后把火关到最小,再开中火煎 ,从中间对半剖开备用 。盐 ,放入鸡爪,盖上透明锅盖,我用的是懒人办法 ,2 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,姜、加入姜片 ,料酒、不放盐都行。如果口味不重的话,酱油,酱油 、再加入蚝油翻匀 ,加一小碗清水,
