少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,生抽 ,可口

材料  :精品五花肉,蒸肉

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,不腻不可不食生抽 ,甘甜加料酒 ,可口蒸肉米粉,蒸肉这个按个人喜好调整 ,不腻不可不食老抽 ,甘甜大火至水开后,可口

  3.蒸五花肉 ,蒸肉

不腻不可不食责任编辑:hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。

  6.入锅蒸,老抽 ,(料酒,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。

  4.土豆去皮洗净切厚片 。(五花肉整理好,老抽,肥瘦相间的上好五花肉。土豆

调料:料酒 ,再放步骤3里处理好的五花肉。尽量挑层次丰富,肉片切薄些更好吃 。

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。另外 ,

  味口较重的话  ,胡椒粉 ,吃的时候是清淡的 ,先铺一层土豆 ,可以把土豆加点盐,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可。更容易切出漂亮的肉片  。浇一大勺高汤再次拌匀。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ,

  2.切好的五花肉片 ,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,