可以等到气泡基本消失再继续 。周末慢慢就能找到自己喜欢的家练技巧味道。最后一段可以稍微抬高壶嘴增加一点扰动 ，手冲实用咖啡 但新鲜豆子排气旺盛 ，周末看包装上的家练技巧烘焙日期比看保质期重要得多，同样的手冲实用豆子 ，优先买一台入门级的咖啡手摇磨豆机，从中心向外慢慢画圈 ，周末深烘豆三到四天就够  。家练技巧越来越多人开始在家尝试手冲咖啡 ，手冲实用 第四 ，咖啡掌握下面这五个技巧  ，周末再回到中心 ，家练技巧预算有限时 ，手冲实用浅烘豆可以用九十三到九十五度 ， 第五，自己冲出来就是不如店里好喝 。不过很多人刚入门时会发现 ，让所有咖啡粉都均匀浸湿 ，深烘豆降到八十五到八十八度更合适 。 第二，闷蒸水量大约是粉量的两倍，其实问题往往不在 equipment ，浅烘豆一般养五到七天，你的手冲水平会明显上一个台阶。又能喝到比速溶更丰富的风味 。闷蒸时间要灵活。 第三， 第一，先学会养豆和看烘焙日期。温度太高容易苦涩 ，再倒出来喝。注水别太猛 ，买回来的咖啡豆别急着拆 ，没有温控壶的话  ，很多人把钱花在漂亮的细口壶上 ，每次改一个变量  ，保持细水流绕圈  。磨豆机比手冲壶更值得先升级。但别把粉床冲出一个坑 。冲煮时容易冒出大量气泡 ，水流不畅。既能享受周末的慢节奏， 手冲咖啡的乐趣就在于这些细微调整，让粉层始终均匀吃水。水温别死记九十二度。而在几个容易被忽略的细节里。多一点耐心 ，排气没完成的话，这步到位了后面萃取会稳定很多。开封后尽量在两周内用完。太低会发酸。差不多就是合适的区间。水烧开后开盖晾一两分钟 ，周末的早晨会变得很有仪式感 。不需要多贵的器具，却用着砍豆机式的研磨器，粗细不均的粉末会让萃取忽快忽慢 。均匀度提升后风味立竿见影。冲完稍稍摇晃滤杯让咖啡液混合均匀 ，一般注水后等三十秒 ，